התשובה טמונה בשילוב של נוסטלגיה, נוחות וטעם מוכר. עבור מטיילים ישראלים שמבלים מספר ימים או שבועות בברצלונה, הפסקה מהטאפאס, הפאייה והגבינות היא מבורכת – במיוחד אם מדובר באוכל מהיר, טבעוני וזמין בכל שעה ביום. פלאפל מעוז מציע בדיוק את זה. לא צריך להסתבך עם תפריטים ארוכים או שפה זרה – פשוט בוחרים פיתה, מוסיפים פלאפל, נכנסים לבר הסלטים – וזהו.

אבל מעבר לכך, מדובר בחוויה תרבותית קטנה. הריחות, הצלילים, השפה שנשמעים לעיתים בעברית, והתפריט שמרגיש כמו שוק בישראל – כל אלה יוצרים תחושה של בית רחוק מהבית. בנוסף, מיקומו של המקום בלב הרובע הגותי, קרוב לאתרים המרכזיים, הופך אותו לנקודת עצירה מושלמת בין קתדרלה לסמטה.

המחירים ההוגנים, השירות המהיר, והתחושה של "מובן מאליו" בכל תהליך ההזמנה – תורמים גם הם להצלחה. פלאפל מעוז הוא לא רק מקום לאכול בו, הוא כמו עוגן טעים ומוכר בתוך ים של קולינריה זרה.

כן, ועוד איך. כל התפריט של פלאפל מעוז טבעוני לחלוטין – לא תמצאו שם בשר, דגים, מוצרי חלב, ביצים או כל נגזרת מהחי. גם הרטבים והסלטים מותאמים לתזונה טבעונית מלאה. עבור מי שמחפש אוכל רחוב מהיר שלא יפר את עקרונות התזונה שלו – זה פתרון מושלם. פלאפל, טחינה, חצילים, חמוצים – כולם מוגשים באיכות גבוהה וללא מוצרים מן החי.

לגבי כשרות – המקום אינו מוסמך ככשר באופן רשמי, אך התפריט מבוסס ברובו על מרכיבים כשרים טבעיים. רבים מהמטיילים הדתיים בוחרים לאכול במקום כיוון שאין בו עירוב בשר וחלב, והוא פתוח לגמרי מבחינת שקיפות המרכיבים. מטיילים שומרי כשרות מחמירה יעדיפו אולי להימנע, אך רבים רואים במקום פתרון ראוי בעת טיול בברצלונה.

בסופו של דבר, גם טבעונים, גם שומרי מסורת וגם מי שפשוט רוצה משהו טרי ונקי – יכולים להנות מהחוויה בלי להתפשר על הערכים שלהם או על הטעם.

פלאפל מעוז נחשב לאחד המקומות המשתלמים בעיר ביחס למחיר. נכון לשנים האחרונות, מחיר פיתה פלאפל רגילה נע בין 5.5 ל-7 יורו, תלוי בגודל ובתוספות. יש גם מנות גדולות יותר או בקופסה, שמתאימות למי שמעדיף לא לאכול פחמימות או מעוניין במנה ללא גלוטן.

בתמורה למחיר הזה, מקבלים לא רק את הפיתה והפלאפל, אלא גם גישה חופשית לבר סלטים עשיר במיוחד. אפשר למלא שוב, להוסיף טחינה, עמבה, ירקות מוחמצים, חצילים קלויים, חומוס, סלט כרוב ועוד – כל אחד בונה לעצמו את הפיתה בדיוק כמו שהוא אוהב.

למי שרוצה להוסיף צ’יפס או שייק טבעי – המחירים שם גם כן נוחים יחסית, לרוב סביב 2–3 יורו לתוספת. בהשוואה למסעדות רגילות או בתי קפה תיירותיים בברצלונה, מדובר בארוחה מהירה, טעימה ומשביעה במחיר מצוין. וזה בלי לשלם טיפ, בלי לחכות יותר מדי ובלי להתאמץ.

המקום מתאים לכולם – גם לזוגות צעירים שמחפשים "ביס על הדרך", גם לתרמילאים רעבים, וגם למשפחות עם ילדים. המקום עצמו קטן יחסית, אך אווירת הרחוב מסביב מאפשרת לקחת את האוכל החוצה, לשבת בכיכר או פשוט להמשיך לטייל עם פיתה ביד.

הפלאפל והסלטים הם אוכל שקל לילדים להתחבר אליו – אין מרכיבים מוזרים, אין חריפות (אלא אם בוחרים בה), ויש חופש בחירה המאפשר לכל אחד להרכיב לעצמו את המנה. ילדים יכולים לבחור רק ירקות שהם אוהבים, בלי הפתעות.

ההמתנה קצרה, השירות נעים, והסביבה ידידותית למשפחות. זה פתרון מצוין לארוחת צהריים קלילה או ערב ספונטני בלי לשבור את הראש. ובגלל שהמחירים ידידותיים – זו גם אפשרות מעולה כשיש כמה ילדים רעבים שלא רוצים להיכנס למסעדה של שעתיים. פלאפל ביד, סלט בדרך, וחיוך על הפנים – זה עובד בכל גיל.